Bildvecka med ornament

En av våra bildveckor skulle vi göra ornament, dvs skapa egna mönster utifrån en skiss. Vi fick en varsin sak från naturen att göra en studie av, teckna av så naturtroget som möjligt i stort format. Sen skulle vi måla av teckningen igen, men snabbt och med svart färg och bred pensel för att inte fastna i detaljerna. Testa olika tekniker, konturer, ytor eller bara raka kanter. Sen skulle man ta en detalj ur bilden, en kurva, linje eller form man gillade och måla den igen och igen. Många upprepningar blev ett mönster. Det här är resultatet av min ekollon-studie.

Designuppgift: Friggebodar

Uppgiften var att göra tre olika modeller som skulle passa för tre olika användningsområden vardera, alltså totalt 9 skisser! Man fick själv bestämma om de skulle vara fantasi eller möjliga att förverkliga. Mina tre blev ganska "normala" i formen, men alla är såna jag själv skulle vilja ha hemma på gården. En av skisserna skulle man också bygga en modell av. Här är mina skisser samt modellen.

Dagens goda: Saffransmuffins

10 stora muffinsformar

100 g smör
2 dl socker
1 pkt saffran
1/2 dl fil eller kesella
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl hackad mandel( solrosfrön går också bra)
1 dl russin

Vispa smör och socler pösigt. Rör ner ett ägg i taget. Stöt saffran med lite socker och rör ner i fil eller kesella. Blanda mjöl, bakpulver, mandel och russin och rör ner i äggblandningen. Tillsätt saffransröran och blanda allt. Häll i stora muffinsformar och grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 15 minuter. Svalna på galler.

Solnedgång i Tänndalen

Snön har kommit och jag börjar drömma om skidåkning i solnedgången i Tänndalen, där vi var förra nyårsveckan (bild ovan). Hoppas vi kan åka dit i år igen! Det var härligt, kallt och mycket snö, precis som det ska vara på en fjälltopp. Frisk luft och fria vidder är bra för själen.

Julgodisfavorit med kokos!

Enkel variant på hemgjord Bounty. Supergott!

Kokoschoklad

50 gr smör
1/2 dl vit baksirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor
200 gr ljus eller mörk choklad

Blanda allt utom kokos och choklad i en kastrull. Koka tills smeten tjocknar, 5-10 minuter. Häll i kokos och rör om. Häll upp smeten på bakplåtspapper och ställ i kylen nån timme. Dela i bitar. Smält chokladen och doppa kokosbitarna. Låt svalna. Förvaras i burk i kylen.
(Det här receptet kan även göras med laktosfri grädde och smör.)

Smaklig spis, gottegris!

Ingen jul utan hemgjort julgodis! Här en favorit från förra året, så gott att jag åt upp nästan allt själv...

Tryffel med jordnötter

1 dl vispgrädde
50 g smör
300 g mörk choklad, minst 50 % kakaohalt
1 dl kesella
1 1/2 dl hackade salta jordnötter

Koka upp grädden och smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar och rör ner i grädden, låt smälta. Rör i kesella och hälften av nötterna. Häll i chokladen i en form ca 10x15 cm och strö över resten av nötterna. Låt stelna i kylskåp. Skär tryffeln i bitar.
Klart! Förvaras kallt.